Inizia così il mese delle verzure verdi: semina diretta in terra per biete, cicoria, finocchi, indivia, scarola, prezzemolo, rape e cime di rapa, valeriana, spinaci, cavolo nero, cavolini di Bruxelles. Qualche punta di colore con carote e ravanelli. Ma tutto ciò come a presagire l'arrivo dell'autunno sulla mia tavola tra qualche mese... sig!
Meno male che ancora posso raccogliere qualche zucchina e svariati chili di pomodori! Anzi, se qualcuno ha voglia di aiutarmi nei prossimi giorni credo ci sarà da fare qualche conserva, magiche scorte per l'autunno. Poter aprire un barattolo di pomodoro dell'orto a novembre, magari con l'aggiunta di qualche foglia di basilico fresco, non ha prezzo soprattutto in città.
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